Rok wydania: 2014
Numer czasopisma: 3
Słowa kluczowe: Nabywca końcowy, Artykuły spożywcze, Oferta handlowa, Zachowania konsumenta, Badania konsumenckie, Badanie preferencji konsumenckich, Badania ankietowe
Strony: 36-42
Język publikacji: Polski
Oferta produktów spożywczych a oczekiwania nabywców finalnych – wyniki badań
Abstrakt
Celem artykułu było zidentyfikowanie oczekiwań nabywców finalnych wobec kupowanych przez nich produktów spożywczych. W pierwszej części opracowania została przedstawiona problematyka zachowań nabywców finalnych dotyczących konsumpcji żywności oraz czynników i zjawisk rynkowych warunkujących zmiany w poziomie i strukturze konsumpcji polskich nabywców produktów spożywczych. Ponadto, zostały przeanalizowane oczekiwania nabywców finalnych wobec nabywanych przez nich produktów spożywczych. W tym celu zostały zrealizowane badania obejmujące dwa województwa (lubelskie i mazowieckie). Uwzględnienie respondentów z dwóch województw pozwoliło dokonać analizy porównawczej ich opinii i oczekiwań jako adresatów i uczestników działań marketingowych.