Rok wydania: 2014
Numer czasopisma: 10
Słowa kluczowe: Hotelarstwo, Struktura organizacyjna, Przegląd literatury, Badania sondażowe, Badania ankietowe
Strony: 18-24
Język publikacji: Polski
Pobierz
Determinanty struktur organizacyjnych wrocławskich hoteli
Daniel Puciato
Abstrakt
Głównym problemem badawczym artykułu były uwarunkowania struktur organizacyjnych wrocławskich hoteli. W pracy wykorzystano trzy główne metody badawcze: dedukcji, dokumentacyjną oraz sondażu diagnostycznego. Badanie sondażowe przeprowadzono w 2012 roku na właścicielach lub menedżerach 29 hoteli, zlokalizowanych we Wrocławiu. Stanowiło to około 63% tego rodzaju obiektów usytuowanych na terenie miasta. Najpowszechniej występującymi rodzajami struktur organizacyjnych były struktury liniowe oraz funkcjonalne. Według ankietowanych właścicieli i menedżerów główne czynniki strukturotwórcze to: strategia, cele, zasoby oraz wielkość przedsiębiorstwa hotelowego. W toku badań odnotowano istotne statystyczne związki między rodzajem struktur organizacyjnych a pochodzeniem kapitału i standardem hoteli z Wrocławia. Struktury liniowe występowały częściej w hotelach zasilanych polskim kapitałem o niskim i średnim standardzie, zaś funkcjonalne w podmiotach finansowanych z kapitału zagranicznego lub mieszanego o wysokim standardzie.
Publikacje z rocznika